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Receta de FALAFEL

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Remojar los garbanzos en agua fría por toda la noche (al menos 8 horas).Escurrir los garbanzos y luego procesar hasta que estén molidos, pero todavía con algo de textura. Sacar la mitad y reservar.Al resto de los garbanzos molidos, agregar los cebollines picados, perejil, cilantro

Chuletas de Cordero 7 Aromas

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Mezclar todas las hierbas con la 1/2 taza de vino y dejar reposar.Poner las chuletas sobre un papel de aluminio.Condimentar por ambos lados con la mezcla de condimentos.Sellar y poner a baño maría durante 30 a 35 minutos a 175 C.Para acompañar utilice hojas de rúcula con aderezo de 4 cucharadas de Salsa de Ajo Gourmet mezclado con 1 cucharada de miel de abeja.

Champiñones rellenos de ensalada caprese

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Sirvele un buen bocado a tus amigos vegetarianos con estos deliciosos champiñones rellenos de ensalada caprese. Eliminamos los tallos de los champiñones y dejamos a un lado. En un recipiente agregamos los tomates finamente picados, la mozarella finamente picada y la albahaca finamente picada, sazonamos con sal, pimienta y aceite de oliva y mezclamos bien. Luego rellenamos cada champiñón con 1/2 cucharadita de la ensalada caprese y terminamos con un toque del glaseado de vinagre balsámico. Ingredientes: • 24 unidades de champiñones grandes • 2 tomates • 4 oz de mozarela fresca • Albahaca fresca • 1 taza de vinagre balsámico reducido a la mitad
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