Home > Vida > Cocina (Page 2)

Receta de T-Bone

///
Comments are Off
1. En un recipiente coloca el oliva y agrégala cebolla en polvo, las hierbas, el pimentón, los ajos, el sabrosador Continental® de carne y pimienta, integra muy bien para unificar.

Chapata de lomo de cerdo y calabacín a la brasa

///
Comments are Off
¿Quién puede resistirse a un bocadillo en pan de chapata calentito y recién hecho? Este pan crujiente y con poca miga es el mejor soporte para cualquier tipo de bocatas. Aquí lo vamos a hacer con lomo de cerdo, rodajas de tomate y tiras de calabacín cocinado a la brasa. ¡Una opción de lo más saludable que puede convertirse en la merienda o en la cena perfecta!

Receta de langosta al estilo marinero

///
Comments are Off
La langosta al estilo marinero es un plato completo y delicioso con un ingrediente principal de lujo. La langosta al estilo marinero es un plato completo y delicioso con un ingrediente principal de lujo. Cocinar una langosta es una de las tareas esenciales, un marisco que merece la pena que tengamos siempre presente para ocasiones especiales. Podemos comprar este ingrediente principal fresco o, incluso optar por una pieza congelada. Existe la posibilidad de hacernos con este alimento de forma totalmente asequible, solo debemos buscar la manera de que se adecue a nuestras posibilidades o darnos un capricho culinario un poco más caro. Si te gusta este tipo de marisco, toma nota de cómo cocinar una langosta al estilo marinero de forma fácil y rápida. Ingredientes: 1 langosta grande 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 4 dientes de ajo Pimentón Aceite Sal PUBLICIDAD inRead invented by Teads Cómo preparar una langosta al estilo marinero El paso más complicado de esta receta es hacernos con una buena langosta. La vamos a preparar de forma sencilla y muy rápidamente. La langosta se cocina por si sola, solo debemos poner una buena cantidad de agua en la olla y esperar a que hierva.Receta de langosta al estilo marinero Dependiendo del tamaño de la langosta tardará unos 3 minutos en estar preparada. Vamos a hervirla con cuidado hasta que la tengamos lista, en ese momento la retiramos del fuego. Escurrimos y esperamos a que se enfríe. Vamos a quitarle la cáscara a la langosta, es importante que quede la carne lo más entera posible. Colocamos la carne de esta langosta en un bol y esperamos a que el resto de los ingredientes se vayan cocinando. Regamos esta langosta con un vaso de vino blanco, será el elemento estrella de esta preparación, le dará ese sabor afrutado que esta pieza necesita. Con ayuda de algunos ingredientes más conseguiremos darle todo el sabor necesario. Ponemos en una sartén la langosta con el vino de su maceración. Esperamos que el alcohol se evapore. Le incorporamos una taza de agua para conseguir hidratar correctamente esta pieza de marisco. Mientras se cocina vamos a pelar y picar los ajos, los incorporamos a la langosta para que le aporten todo su sabor. Le ponemos la sal al gusto.Receta de langosta al estilo marinero Pelamos y picamos la cebolla bien finita. En una sartén con un poco de aceite freímos la cebolla. Cuando esté tierna le incorporamos el pimentón, lo vamos a mezclar bien para que vaya directamente a formar parte de esta langosta marinera. Mezclamos este aceite, cebolla y pimentón con la langosta que tenemos en el fuego. Dejamos que se cocine todo junto durante unos 20 minutos. Servimos esta delicia con un poco de limón, mayonesa o salsa, estará realmente increíble.

Ensalada de melón con camarón y azafrán

///
Comments are Off
Te traemos una receta ideal para arrancar una comida o una cena y perfecta para servir en un cóctel o en un bufé. Vendría a ser como una especie de cóctel de gambas, al que en lugar de verduras, le añadimos melón, y lo vamos a aromatizar con ese oro rojo, que es el azafrán, un condimento que aporta un sabor muy característico.

Receta de Camarones al ajillo

///
Comments are Off
Seguro que ya los has probado y tienes ganas de saber cómo preparar camarones al ajillo, pues estás en el lugar correcto. En RecetasGratis tenemos una gran variedad de recetas con camarones, pero una de las más solicitadas y más fácil de hacer es la de camarones al ajillo.

Receta de calamares al estilo mediterráneo

///
Comments are Off
Estos calamares al estilo mediterráneo nos ofrecerán lo mejor del mar en un solo bocado. Con unos ingredientes básicos vamos a preparar un plato digno de un restaurante de primera línea de mar. Una salsa a base de tomate será el elemento que le dará toda la gracia necesaria a unos calamares repletos de color y de sabor. Las especias como el orégano y la guindilla serán las encargadas de potenciar ese punto picante y sabroso que este plato necesitará. Toma nota de cómo cocinar unos calamares al estilo mediterráneo destinados a triunfar en cualquier mesa.

Los hombres de maíz, entre tortillas de trigo y maíz…

El origen de las tortillas no es mexicano o guatemalteco. El origen de la tortilla es MESOAMERICANO. Las distintas culturas como los Mayas, Aztecas, Otomíes, Tlaxcaltecas, Mexicas, Náhuatles etc. Todos Consumían maiz y su manjar magnifico la tortilla. Recordemos por un momento que toda la región del centro y sur de Mexico así como el triángulo norte de centroamerica conformaron la región de Mesoamérica. DONDE LOS HOMBRES DE MAIZ, fusionaban culturas y comidas tras las constantes guerras y sometimientos territoriales de por más fuertes.

Pulpo a feira

///
Comments are Off
Si pensamos en la gastronomía de Galicia uno de los platos más representativos es el pulpo a feira o pulpo a la gallega, uno de los manjares que se tienen que probar al menos una vez en la vida y si se puede repetir mucho mejor.