MANGO

Cocina

Pollo en salsa de mango al curry

Siempre he pensado que una fruta como el mango combinaría deliciosamente bien con salsas aromáticas llenas de especias, y por fin he podido comprobarlo. Esta receta de pollo en salsa de mango al curry es un festival de sabores, fresco y ligero gracias a las notas afrutadas. Es una salsa dulzona pero no empalagosa sino refrescante, aunque se podría añadir alguna guindilla para convertirla en picante.

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Columnas

Recuerdos de infancia

#Antropos De cuando en cuando es bueno recordar. Alimenta la memoria y fortalece la identidad. Esto nos pasa a todos,

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Actualidad

Trozos congelados es el nuevo segmento del mango guatemalteco

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