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agosto 10, 2019

El Cliente Interno

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En definitiva, el cliente interno es un colaborador de la empresa que hay que mantener siempre satisfecho porque es el primer embajador de la marca. Un empleado disgustado y sin sentido de pertenencia es un peligro para la reputación de cualquier organización.

Siempre necesitamos periodismo

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Necesitamos más de un periodismo irreverente, informativo y fuera de lo normal que en nuestros países latinoamericanos no es muy común ver este tipo de periodismo pero es necesario y saludable incluso; criticar, argumentar con hechos reales siempre es fundamental en cualquier situación que se pueda presentar.

Filosofías foráneas y tendencias gastronómicas

Queridos lectores quiero contarles en esta entrega, que se me solicitó que preparara material para una conferencia, dentro del conversatorio En busca de mi esencia, en ACADEMY de Food & Wine Festival 2019. La premisa sugerida era ¿cuál debe ser el enfoque que debería de tener como filosofía de trabajo, los estudiantes de gastronomía recien graduados o chefs emergentes? Este enfoque debe auxiliarles a gestionar emprendimientos gastronómicos exitosos y con valor. En este conversatorio estuvimos involucrados los chefs

Triunfará Alejandro Giammattei

Puede haber un fraude electoral, cometido por los magistrados del Tribunal Supremo Electoral, como el que presuntamente fue cometido en la elección del pasado 16 de junio. Supongamos que lo cometerán, o que por lo menos intentarán cometerlo. Empero, un número de votos notoriamente mayor en favor de Giammattei, dificultará el pretendido fraude, y suministrará un fundamento para denunciarlo.

Atención al mundo virtual-internet

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Porque la tecnología es un bien, pero es necesario saber manejarla. Esto es la desintoxicación digital: poner la experiencia digital en el lugar adecuado, poner calma en los ritmos y los tiempos de su consumo, tomarse, si es necesario, una pausa de reflexión. Es un trabajo que cada uno debe hacer en su interior.