El Mundo de la Comida
TasteAtlas (www.tasteatlas.com), el mapa mundial de la comida, ha publicado una lista de los 100 mejores platos en el mundo para el año 2020.
La pizza Margherita (Nápoles, Italia) ha sido votada como el mejor plato del mundo. El segundo mejor plato es el Kebab Turco Adana, seguido por el Ramen Japonés.
Aunque ningún plato guatemalteco entró en la lista Top 100, la lista de todos los platos guatemaltecos se puede acceder aquí: www.tasteatlas.com/guatemala
Dentro de los platos tradicionales guatemaltecos, aparece en esta lista:
El Fiambre
Pollo en crema
Las Mixtas
Hilachas
Jocón
Shucos
Estofado con papas
Pepián
Revolcado
Kak´ik
Los chuchitos
Pulique
Paches
Tamalitos de chipilín
TasteAtlas contiene una base de datos de más de 10,000 platos tradicionales y productos alimenticios locales. La clasificación se basa en las 63.402 valoraciones válidas de los usuarios.
Esta es la lista de los 100 platos famosos a nivel mundial: www.tasteatlas.com/best
Los mejores restaurantes tradicionales
La pizza Napoletana en L’ Antica Pizzería da Michele (Nápoles, Italia) fue votada como el plato de restaurante tradicional más icónico en el mundo. El segundo plato es la hamburguesa con queso en el restaurante Emily (Ciudad de Nueva York, EE. UU.) Mientras el tercer plato es el hummus en Hummus Abu Hassan (Tel Aviv, Israel).
Esta es la lista completa de los cien platos de restaurante más icónicos, al igual que la lista de todos los restaurantes tradicionales legendarios que se han mantenido de manera excelente por más de un siglo: www.tasteatlas.com/best/restaurants
La mejor comida por categorías
Mejor cocina tradicional – Italiana
La región con la mejor comida tradicional – Emilia Romagna (Italia)
La mejor ciudad de comida tradicional – París (Francia)
El mejor queso – Brillat-Savarin (Francia)
El mejor postre – Chocotorta (Argentina)
Todas las categorías y los cinco mejores platos por países: www.tasteatlas.com/best
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