Gravlax de salmón con rábano picante del chef Agnar Sverrisson
Prepara este aperitivo clásico, pero con algunas variantes que lo pueden hacer más exquisito, para la próxima comida o cena de celebración, es la receta de Gravlax de salmón con rábano picante de Agnar Sverrisson, chef del restaurante Texture de Londres.
¿Espíritu de Navidad o Navidad comercial?
#CocinaAlDesnudo Antes de pasar a la columna, quiero agradecer su preferencia al leerme y también por preguntar en estas tres semanas de... Read More
El Coriandro, Culantro o Cilantro
#CocinaAlDesnudo Un tesoro gastronómico muy apreciado en Asia, Latinoamérica y Medio Oriente. Al cerrar los ojos y escuchar la palabra cilantro, viene... Read More
Mis vivencias en la Feria Alimentaria 2018.
#CocinaAlDesnudo Con 23 años de trayectoria, Guatemala orgullosamente es la sede de la Feria Alimentaria, un evento considerado como el más importante... Read More
Orgullo local, autoestima global Y evolución gastronómica,
#CocinaAlDesnudo ¿O desaparecer del mapa gastronómico? Algunos de los jueces del Festival Gastronómico. Antes que nada quiero agradecer al comité organizador del... Read More
Chef muere en ataque armado
Dos individuos ingresaron al restaurante para disparar a corta distancia en contra del Chef del
restaurante La Brassierie.
