Cambiando vidas desde una cabina

#CocinaAlDesnudo Los libros y la radio, ¡los mejores amigos para motivarnos! Somos lo que leemos, vemos, y escuchamos. Si buscas

Leer más

¡Hombres de maíz, de Cayalá!

#Cocina Al Desnudo Día Nacional del Maiz: 13 de Agosto. El contenido  original de mi  columna de esta semana, cambió

Leer más

A todo chile…

#CocinaAlDesnudo Esta semana les seguiré contando sobre la historia del chile en Mesoamérica. Recordemos que el maíz, el frijol, la

Leer más

¡Qué chilero!

#CocinaAlDesnudo Los chiles aportan a nuestra dieta y salud, y producen los mismos efectos de placer que nos dan el

Leer más

Orgullo local, autoestima global Y evolución gastronómica,

#CocinaAlDesnudo ¿O desaparecer del mapa gastronómico? Algunos de los jueces del Festival Gastronómico. Antes que nada quiero agradecer al comité

Leer más

¿Desarrollo de consciencia, o seguir siendo parte de un rebaño colectivo?

#CocinaAlDesnudo ¿Cómo están queridos lectores? Les mando un gran abrazo al alma a cada uno. En esta ocasión quiero comentarles

Leer más

¿Cocina gourmet superflua por puro esnobismo, o tener una cocina consciente con proyección social?

#CocinaAlDesnudo La cocina consciente La cocina consciente puede ser la herramienta social perfecta que sirva de motor para incrementar la

Leer más

¿Tendencia gastronómica? ¿O tener nuestro propio MANIFIESTO?

Mi respuesta… ¡tú respuesta! Creo que después de esta pregunta, ustedes responderían lo mismo que yo me respondí: Prefiero crear

Leer más

Tendencia gastronómica ¡¡¡O Tener nuestro propio MANIFIESTO!!! (el trasfondo)

Cocina al Desnudo ¿Cómo están mis queridos lectores? Realmente estoy muy contento del rumbo que está tomando cocina al desnudo,

Leer más

Estamos comiendo emociones segunda parte

Orgasmic, deliciosa experiencia que deleitara tus sentidos. Proceso creativo (Chef Alex Quintana Y Moreno) La cocina bioneural y tecno emocional

Leer más

¡Estamos comiendo emociones!

Leer más

Cocina al denudo Tercera entrega

Leer más

Cocina al desnudo segunda entrega

Leer más

Cocina al desnudo

Leer más