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Publicado en “Cocina”

Receta de pan de Maíz

La bella periodista Débora López nos enseña como hacer de manera sencilla un delicioso pan de maíz guatemalteco. El pan de maíz es un delicioso y sencillo postre…

Receta de Chiles Rellenos

Los chiles rellenos, son una parte indispensable en la gastronomía guatemalteca, los puedes encontrar casi en cualquier venta de comida en el país. Esto se debe…

Receta de salpicón

El receta de salpicón es un delicioso platillo guatemalteco, el cual puede ser servido en tostadas o con arroz blanco. También es utilizado en tacos o como relleno…

LECHETON 2021

Yo creía que conocía la realidad rural de Guatemala pero estaba totalmente equivocado fue gracias al acercamiento como Chef Celebrity Partner del PMA (programa mundial de alimentos) desde el 2016 y también a inspecciones, visitas y jornadas junto a FIDA y FAO de la ONU que me pude dar cuenta de los retos nutricionales que tienen nuestros niños en el corredor seco.